Oinoe-La città del vino è una cantina vinicola situata sulle prime colline Parmensi (Guardasone di Traversetolo), un territorio tanto predisposto alle eccellenze alimentari da godere dell’appellativo di “Food Valley”.
La cantina è attorniata da 50 ettari di terreno di cui 23 a vigneto.
Tra le varietà coltivate sono presenti vitigni autoctoni come il Lambrusco varietà Maestri e vitigni “storici” della viticoltura collinare Parmense, come Malvasia di Candia Aromatica, Bonarda e Barbera. Oltre alle varietà tipiche del territorio si trovano vitigni non autoctoni, principalmente derivanti dall’influenza della dominazione Francese anche nella enocultura della provincia.
Intorno alla cantina si sviluppano vari percorsi escursionistici, che attraversano i vigneti storici della proprietà offrendo scorci imperdibili tra la natura e le ricchezze storico paesaggistiche della collina.
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